matcha matcha | Matchami

Dein "Talk to me before my matcha"-Retter: Authentischer Japan-Matcha trifft auf cremigen Haferdrink.

Japanische Tradition trifft Urban Lifestyle

Der Matchami „Matcha Matcha“ ist nicht einfach ein Eistee, sondern eine Hommage an die japanische Teezeremonie, übersetzt in das moderne „To-Go“-Format. Laut Tee-Sommeliers entfaltet sich das volle Aroma von Matcha am besten in Verbindung mit einer pflanzlichen Fettquelle – hier perfektioniert durch eine barista-taugliche Haferbasis. Das Ergebnis ist eine Textur, die so samtig ist wie ein frisch aufgeschäumter Latte im Café, aber 100% vegan und laktosefrei.

 Fokus statt Zitterpartie: Der L-Theanin-Effekt

Im Gegensatz zu herkömmlichen Energy-Drinks setzt dieser Iced Oat Latte auf die natürliche Synergie von Koffein und der Aminosäure L-Theanin. Ernährungswissenschaftliche Daten zeigen, dass diese Kombination für einen „wachen Geist bei entspanntem Körper“ sorgt (der sogenannte Alpha-Wellen-Zustand). Mit einem geschätzten Koffeingehalt, der einem doppelten Espresso ähnelt, aber sanfter anflutet, ist dies der ideale Begleiter für das Nachmittagstief oder den Start in den Tag.

Sensorisches Profil & Umami

Geschmacklich balanciert der Matchami die typisch herben, leicht grasigen Noten des grünen Tees (das berühmte Umami) mit der natürlichen Süße des Hafers. Es wird bewusst auf übermäßige Zuckerzusätze verzichtet, um den „Clean Label“-Charakter zu wahren. Ein Drink für Puristen, die Qualität schmecken wollen.

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